Izbira dobre lubenice postane veliko lažja, če veste, na kaj morate biti pozorni. Barva, teža, mesto na tleh in zvok lahko pomagajo prepoznati zrelo in naravno sladko sadje.
1. Opazujte rumeno liso.
Na koži poiščite veliko, kremasto rumeno liso. Ta oznaka kaže, da je lubenica med zorenjem ležala na tleh, kar je pogosto dober znak zrelosti.
2. Izberite težko lubenico.
Vzemite lubenico v roke in jo primerjajte z drugo podobne velikosti. Težja običajno vsebuje več vode in je lahko sočnejša.
3. Preverite lupino.
Lupina mora biti čvrsta, brez globokih razpok, mehkih madežev ali večjih poškodb. Sveža lubenica ima čvrsto, enakomerno površino.
4. Nežno potrkajte po
lubenici. Lubenico rahlo potrkajte s prsti. Globok, votel zvok kaže na sočno meso, medtem ko lahko raven zvok kaže na manj sveže sadje.
5. Preverite pecelj.
Suh pecelj lahko kaže, da je lubenica zrela. Zelo zelen pecelj lahko včasih kaže, da je bila lubenica obrana nekoliko prezgodaj.
