Slana poljska klobasa s kislim zeljem in krompirjem

Slana poljska klobasa s kislim zeljem in krompirjem

Navodila

1. korak: Priprava osnove iz kislega zelja
Kislo zelje stresite na dno počasnega kuhalnika. Za najboljši okus pustite slanico – prav ta daje krompirju pikanten okus.

2. korak: Krompir in klobaso
enakomerno razporedite po kislem zelju. Narezano poljsko klobaso enakomerno razporedite po narezanem krompirju.

3. korak: Zmešajte začinjeno juho
V majhni skledi zmešajte piščančjo juho, kumino in lovorjev list. Mešanico enakomerno prelijte čez klobaso in krompir. Začinite s soljo in poprom po okusu.

4. korak: Počasno kuhanje
Pokrijte počasni kuhalnik in kuhajte na VISOKI temperaturi 4 ure oziroma dokler krompir ni mehak in klobasa ni segreta.

5. korak: Premešajte in postrezite
Pred serviranjem odstranite lovorjev list. Vse skupaj nežno premešajte, da zmehčano kislo zelje in aromatični sokovi enakomerno prekrijejo krompir in klobaso.

Next »
Next »